În Marea Neagră se vor crește lavrac, doradă, stridii japoneze sau chiar păstrăv de apă dulce. Nu e ficțiune, e un plan care deja a început să prindă contur. Peștii și moluștele vor fi crescute în cuști subacvatice, ancorate în larg. Încă de anul trecut, 10 companii au concesionat la licitație perimetre în Marea Neagră, între Mangalia și lacul Sinoe.
📌
Despre această tranziție de la pescuit la acvacultură marină am stat de vorbă cu Victor Niță, șef al Departamentului Resurse Marine Vii, și Magda Nenciu, cercetător în același departament, la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa”.
🎥
Interviul video pe care îl publicăm alături de acest articol surprinde detalii concrete despre ce urmează să se întâmple în Marea Neagră: instalarea primelor ferme marine și testarea speciilor care ar putea fi crescute în siguranță.
🎯
Cercetătorii vorbesc despre un model de alimentație sustenabilă, locală, predictibilă. Și despre o mare din care nu doar luăm resusre, ci le și „plantăm”.
Păstrăvul de apă dulce, crescut în mare, are o rată de creștere dublă. Stridiile japoneze au mai mult conținut de carne decât cele crescute în Mediterana. Marea Neagră, cu toată turbiditatea ei, oferă nutrienți care stimulează dezvoltarea, explică specialiștii.
💡
Nu e un proiect încheiat. E un început. Dar în spatele acestui început stau cercetări, testări și experimente reale. Cei doi nu spun că au toate răspunsurile. Dar propun o direcție. Și un posibil răspuns la o întrebare importantă: cum ne vom hrăni mâine?
🔍
România are resurse. Are acces la fonduri europene pentru acvacultură. Are o mare care, deși capricioasă, poate deveni teren fertil – dacă alegem bine speciile și nu facem rabat la calitate în construcția fermelor.
🔵
Acest material nu e despre promisiuni spectaculoase. E despre o schimbare discretă, dar profundă. Și despre cum putem avea mâncare sănătoasă fără să epuizăm ce ne-a mai rămas din natură.
👉 Vrem să auzim și părerea ta! Ce crezi despre tema abordată? Ai trecut prin ceva asemănător? Participă la discuție în comentarii sau scrie-ne.
📬 Dacă ai idei de subiecte, informații din comunitatea ta sau materiale video ori fotografii care merită văzute, trimite-le pe adresa redactia.voxup@gmail.com. Suntem aici să ascultăm și să documentăm împreună.
Whatsapp